Peut-on se baigner aux Canaries en février ? Notre réponse

Le 12 février, sur la plage del Duque à Costa Adeje, on a compté onze personnes dans l’eau pour cent serviettes sur le sable. C’est déjà une réponse à la question peut-on se baigner aux Canaries en février : oui, la mer est nageable, mais elle tourne autour de 19 degrés et tout le monde ne trouve pas ça agréable. Le reste dépend de l’île et du vent.

Peut-on se baigner aux Canaries en février ? La réponse chiffrée

D’après les relevés de seatemperature.info, qui compile dix ans d’observations, la mer en février se répartit ainsi :

• El Hierro : 19,7 à 19,8 °C, la plus au sud et la plus tiède
• La Gomera : 19,6 °C, pointes à 21,2 °C
• La Palma : 19,4 à 19,6 °C, le haut du panier à Tazacorte
• Tenerife : 19,2 à 19,5 °C, Costa Adeje devant Puerto de la Cruz
• Gran Canaria : 18,9 à 19,2 °C, Puerto de Mogán devant
• Fuerteventura : 18,3 à 18,6 °C
• Lanzarote : 18,3 à 18,5 °C, la plus fraîche de l’archipel

Tenerife monte à 23,3 °C en août : quatre degrés d’écart, soit la différence entre plonger sans réfléchir et hésiter au bord. Une Méditerranée de début d’été ne ferait pas mieux, Marseille étant à environ 22 °C en juin.

L’air est plus généreux. Les normales de l’AEMET, agence météo espagnole, donnent pour février :

• Tenerife Sud : 22,0 °C le jour, 15,0 °C la nuit, 195 h de soleil, 2,2 jours de pluie, 20 mm
• Lanzarote : 21,3 °C, 14,3 °C la nuit, 201 h de soleil, 2,7 jours de pluie, 18 mm
• Gran Canaria : 21,2 °C, 15,0 °C la nuit, 191 h de soleil, 3,0 jours de pluie, 24 mm
• Tenerife Nord, à 632 m : 16,7 °C, 10,0 °C la nuit, 168 h de soleil, 7,4 jours de pluie, 70 mm

Retenez la dernière ligne : entre le nord et le sud d’une même île, on passe de 70 mm de pluie à 20 mm. Ces sept heures de soleil quotidiennes au sud rendent un bain à 19 °C supportable.

Se baigner aux Canaries en février à 19 °C : ce que ça donne en vrai

L’entrée coupe le souffle une vingtaine de secondes, surtout au niveau des côtes, puis le corps s’habitue. Les nageurs réguliers y restent vingt à trente minutes sans problème, ceux qui entrent pour barboter rarement plus de cinq. Sur le sable, la répartition est toujours la même : les enfants n’en sortent plus, les Britanniques font leurs longueurs, beaucoup de Français trempent un pied et restent au bord.

Deux accessoires changent la donne pour pas grand-chose :

• Un haut en lycra à manches longues, qui coupe le vent quand on ressort mouillé
• Une combinaison shorty de 2 mm, qui fait passer un bain de cinq minutes à quarante sans y penser
• Des chaussons néoprène sur les galets volcaniques et les mises à l’eau sur roche

Le vrai allié reste le soleil. Sur une plage abritée du sud, on sèche en quelques minutes et on a chaud. Sur une plage exposée aux alizés, la même sortie devient désagréable, même par 22 °C. Ce contraste-là fait la journée, plus que le thermomètre marin.

Où se baigner aux Canaries en février : les côtes abritées des alizés

Les Canaries vivent sous le régime des alizés, ces vents de nord-est qui soufflent une bonne partie de l’année. Le nord et l’est les prennent de plein fouet, le sud et le sud-ouest restent à l’abri derrière le relief. Les secteurs confortables :

• Tenerife : Costa Adeje, Playa del Duque, Fañabé, Los Cristianos
• Gran Canaria : Maspalomas, Playa del Inglés, Puerto Rico, Puerto de Mogán
• Lanzarote : Playa Blanca et Puerto del Carmen, les deux stations les plus abritées
• Fuerteventura : Morro Jable et Jandía, bien plus calmes que Corralejo

Notre article sur quelle station choisir à Lanzarote selon votre voyage détaille ce qu’elles valent hors saison.

Deuxième option, les piscines naturelles volcaniques. Ces bassins creusés dans la lave se réchauffent au soleil, souvent un à deux degrés de plus que la mer, avec moins de clapot. Attention : celles qui donnent sur l’océan deviennent dangereuses dès que la houle monte, ce qui est justement le cas en février. Nous l’avons raconté à propos des piscines naturelles de Los Charcones à Lanzarote, superbes par mer plate et à éviter le reste du temps.

Troisième option, la plus efficace : la piscine chauffée de l’hôtel. Vérifiez avant de réserver, tous les complexes du sud ne chauffent pas, et un bassin non chauffé finit plus froid que la mer.

Houle, courants et drapeaux : se baigner aux Canaries en février sans mauvaise surprise

C’est le point que la plupart des articles survolent. Février est un mois de houle atlantique : les dépressions du nord envoient des trains de vagues que rien ne freine. Une mer d’huile le matin peut devenir impraticable à 16 heures.

Les chiffres de l’observatoire Canarias, 1500 km de costa, relayés par la télévision publique canarienne, sont nets : 19 noyades mortelles sur le seul premier trimestre 2026, contre 14 sur la même période en 2025, dont 8 à Tenerife. Et surtout, 95 % des personnes décédées étaient entrées dans l’eau alors qu’une pré-alerte ou une alerte était active.

Quelques réflexes qui ne coûtent rien :

• Lire le drapeau : vert pour baignade libre, jaune pour prudence et baignade limitée, rouge pour interdiction
• Traiter le rouge comme une interdiction, pas un avis, même quand la mer a l’air calme
• Préférer les plages surveillées, souvent urbaines et au sud, aux criques isolées
• Pris dans un courant d’arrachement, nager parallèlement au rivage, pas de face
• Ne jamais tourner le dos à la mer sur les plateformes rocheuses

Beaucoup de plages ne sont pas surveillées, et les autres pas toute la journée en basse saison. Les pré-alertes du gouvernement des Canaries sont relayées à l’accueil des hôtels : lisez-les.

Ce qu’on fait aux Canaries en février quand on ne se baigne pas

C’est le mois du carnaval, et pas une animation pour touristes. Pour 2027, Santa Cruz de Tenerife annonce le gala d’élection de la reine le 17 février, la cabalgata anunciadora le 19, le coso apoteósico le 23 et le carnaval de rue du 19 au 28. Le détail est sur le site officiel du carnaval de Tenerife. Las Palmas organise le sien en parallèle, mais nous n’avons pas pu confirmer ses dates 2027 : elles sont publiées sur lpacarnaval.com.

Le reste du mois tient en quelques lignes :

• La randonnée, bien meilleure qu’en été : 22 °C au lieu de 30, et Anaga, Garajonay ou la Caldera de Taburiente praticables toute la journée
• Le Teide, où le téléphérique monte de 2 356 à 3 555 m en huit minutes. Il neige parfois en février et la route ferme. L’accès au cratère demande une autorisation gratuite
• Les amandiers en fleur, de fin janvier à février, autour de Santiago del Teide et de Tejeda
• Les cétacés au large du sud-ouest de Tenerife et de La Gomera, globicéphales et grands dauphins toute l’année
• La plongée, très bonne en février, en combinaison 5 mm

Quelle île choisir pour février, et le pratique

• Pour nager : Tenerife sud ou Gran Canaria sud, le meilleur compromis entre température, abri et surveillance
• Pour marcher : La Palma, La Gomera et le nord de Tenerife, plus verts et plus frais, pluie assumée
• Pour le vent et la glisse : Fuerteventura et le nord de Lanzarote, baignade sportive
• Pour le calme : El Hierro, l’eau la plus tiède de l’archipel et presque personne

Le vol direct depuis Paris tourne autour de quatre heures et demie selon l’île et la compagnie, avec correspondance à Tenerife ou Madrid pour La Palma et El Hierro. Côté affluence, février est une haute saison déguisée : la semaine de carnaval sature Santa Cruz et Las Palmas, hébergement compris, et les vacances scolaires françaises chargent le sud. Visez la première quinzaine.

Notre verdict : peut-on se baigner aux Canaries en février ?

Oui, et nous l’avons fait. Mais si votre voyage repose entièrement sur la baignade, février n’est pas le bon mois : à 19 °C, la mer est agréable pour qui aime nager, pénible pour qui aime barboter. Venez pour le soleil, la randonnée, le carnaval et les paysages, et comptez chaque bain comme un bonus. Dans cet ordre, c’est une très bonne idée. Dans l’autre, vous serez déçu.

Questions fréquentes

Quelle est l’île des Canaries où l’eau est la plus chaude en février ?

El Hierro, 19,7 à 19,8 °C de moyenne, devant La Gomera et La Palma. Lanzarote ferme la marche à 18,3 °C.

Faut-il une combinaison pour se baigner aux Canaries en février ?

Pas pour une nage courte, mais une shorty 2 mm ou un lycra manches longues change vraiment la durée supportable. En plongée, comptez du 5 mm.

Le nord ou le sud des îles pour se baigner en février ?

Le sud et le sud-ouest. Les alizés rendent le nord venté et bien plus arrosé : 70 mm et 7,4 jours de pluie au nord de Tenerife, contre 20 mm et 2,2 jours au sud.

Les piscines naturelles volcaniques sont-elles praticables en février ?

Celles qui sont fermées et à l’abri, oui, souvent un peu plus tièdes que la mer. Celles qui donnent sur l’océan ouvert sont dangereuses dès que la houle monte.

Nos sources

• AEMET, valeurs climatologiques normales des stations canariennes
• Seatemperature.info, températures de la mer aux Canaries en février
• Programme officiel du carnaval de Santa Cruz de Tenerife 2027
• Observatoire Canarias, 1500 km de costa